Zomers slaatje met boterbonen

Bijgewerkt: 29 jul 2019

Ingrediënten (voor 4 personen):

- 400 g boterbonen

- 1 plantje platte peterselie

- 0.5 rode ui

- 100 g zongedroogde tomaten

- 1 handje pijnboompitten

- 3 eetlepels olijfolie

- 1 eetlepels appelazijn

- peper en zout




Bereiding

  • Kook de boterbonen 8 à 10 min. Giet af en laat afkoelen.

  • Snipper ondertussen de halve rode ui en de platte peterselie fijn.

  • Meng de boterbonen met de rode ui, de platte peterselie, de pijnboompitten en de zongedroogde tomaten.

Wil je hier graag een dressing bij? Meng dan de appelazijn, peper en zout.

0 keer bekeken

Rombautstraat 2a

1760 Roosdaal

Veldstraat 8

1750 Lennik

RIZIV-nummer: 5-64664-70-701

BE0697.745.348

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

Tel: 0496/21.72.07

dietistesofit@outlook.com